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关于发酵罐与电表配件的销售情况，在制造业发达的地区或者工业集中区域，这些产品的需求会相对较大，具体的销售情况还受到市场需求、经济发展状况、行业发展趋势等多种因素的影响，因此难以确定具体地点。
至于发酵罐电动机的作用，它是发酵罐的重要组件，主要用来驱动搅拌器，使发酵物料在罐内均匀混合，实现最佳的发酵环境，电动机还可以帮助控制温度和pH值等关键参数，确保发酵过程的稳定性和一致性。
关于哪里卖的多，如果您是在寻找特定的销售地点，建议您通过搜索引擎、行业展会、专业市场等途径进行查找，您也可以考虑联系相关的制造商或供应商，获取更准确的产品信息和销售地点。
在选择购买发酵罐和电表配件时，建议您选择信誉良好的供应商，确保产品的质量和售后服务，根据您的需求和预算，选择适合的产品型号和规格。